По итогам 2024 года в России выросло производство молока, йогуртов и мороженого. Об этом 11 февраля сообщили «Известиям» в пресс-службе Минсельхза РФ.
Уточняется, что производство молочных продуктов в России развивается динамично. В минувшем году производители нарастили объемы выпуска почти всей продукции по данному направлению с целью «удовлетворения растущего спроса и насыщения внутреннего рынка» страны.
«За 12 месяцев прошлого года было выпущено порядка 6,1 млн т питьевого молока, что на 5% превышает показатель 2023 года. По другим позициям также наблюдается рост: сыров было произведено 841 тыс. т (+5,1%), творога — 474,5 тыс. т (+5%), мороженого — 600 тыс. т (+16,6%), сливок — 362 тыс. т (+14,7%), йогурта — 791 тыс. т (+6,6%)», — рассказали в Минсельхозе.
iz.ru/1837271/2025-02-11/v-minselhoze-soobsili-o-roste-proizvodstva-molocnyh-produktov-v-rossii