Z-Новости
[23.09.2025] Минсельхоз отметил положительную динамику производства молока
Производство молока и молочной продукции в России в 2025 году демонстрирует положительную динамику. Об этом журналистам сообщили в пресс-службе Минсельхоза России.
"В том числе благодаря широкому спектру мер господдержки производство молока и молочной продукции в России в этом году демонстрирует положительную динамику. Так, за первое полугодие производство сырого молока в хозяйствах всех категорий составило 16,9 млн тонн. Средний надой на одну корову в сельхозорганизациях увеличился на 4,5%", - говорится в сообщении.
Отмечается, что рост сырьевой базы позволяет наращивать выпуск переработанной продукции. Так, за январь - июль текущего года объем выпуска питьевого молока вырос на 0,9%, до 3,5 млн тонн, йогурта - на 0,5%, до 471 тыс. тонн, творога - на 1,6%, до более 285 тыс. тонн, сухого молока и сливок - на 13%, до более 135 тыс. тонн.
