Первый завод, расположенный в агрокластере "Сырная долина" в подмосковном Дмитровском округе, откроется на следующей неделе. Здесь будет производиться около 5,5 тыс. тонн сыра в год, в четверг сообщил губернатор Подмосковья Андрей Воробьев.
"Мы на следующей неделе открываем в нашей "Сырной долине" первый из пяти заводов. Тоже будет производить большое количество сыра - 5,5 тыс. тонн сыра в год", - сказал Воробьев в эфире радиостанции Sputnik.
Ранее Главгосстройнадзор Московской области выдал заключение о соответствии комплексу по глубокой переработке молока первому построенному заводу в составе агрокластера "Сырная долина" в Дмитровском округе. Мощности завода позволят перерабатывать до 190 тонн молока в сутки.
В пресс-службе губернатора и правительства Подмосковья отметили, что регион находится в лидерах по производству сыра в стране.